皆さんこんにちは！
カロリートレードトヨカワ代表の相馬です！
【効果あり！】キャベツの酢漬けダイエットで痩せる！レシピや効果を大紹介！
「食事制限なんかもうイヤ！」「食べたいけどある程度体形は維持したい」などというお悩みをお持ちの方も多くいるかと思います。
特に食事制限ダイエットをされたことのある方は、食事制限からの解放で食べすぎてしまい、すぐにリバウンドしてしまったということもあるのではないでしょうか。
それではダイエットとして元も子もないので、もう少しダイエットのやり方を考えた方が良さそうですね。
そんな方にもおすすめできるダイエット方法があり、それは「キャベツの酢漬けダイエット」です！
今回はキャベツの酢漬けダイエットについて…
・そもそもキャベツの酢漬けってなんなの？
・ダイエット効果はどんなものがある？
・美味しく食べるためのレシピは？
こういったところを見ていきましょう。
そもそもキャベツの酢漬けって何者？
さて、冒頭から使っている単語である「キャベツの酢漬け」ですが、そもそもそれが何なのかという疑問を持っている方もいるでしょう。
キャベツの酢漬けというとその名前に偽りは無く、ただキャベツを酢に漬けたものです。
ドイツのザワークラウトとも似ているのですが、ザワークラウトは乳酸菌から酸味が出ているのに対し、キャベツの酢漬けは酢から酸味が出ています。
キャベツの酢漬け、味としては正直人によれば美味しいとは言いづらいという方もいるでしょう。
そのくらい酸味が強い料理です。
米酢ややリンゴ酢を使って作るだけでも酸味が緩和されて、食べやすくなるかもしれませんね。
キャベツの酢漬けはどのようなダイエット効果を持っている？
ここからはキャベツの酢漬けにどのようなダイエット効果があるのかを見ていきます。
しかしここで一つ重要な部分があるのですが、それは「キャベツのダイエット効果」と「お酢のダイエット効果」の2つに分かれることです。
そのため両者をそれぞれに分けて見ていきましょう。
美容にも効果あり！キャベツのダイエット効果とは
さて、まずはキャベツのダイエット効果から見ていきましょう。
美容効果も持っているので、女性にもぜひ見てほしい内容です。
①便秘を解消してくれる
100gあたり1.8gの食物繊維が入っているキャベツ。
不溶性食物繊維が多いため、便のかさを増やすことや便を押し出す働きをしてくれます。
②お肌の調子を助けてくれる
先ほど食物繊維が多いと記載しましたが、腸内環境が整うことによって便秘により起こる肌荒れも防ぐことができます。
それに100gあたり41㎎のビタミンCが入っているため、日焼けを防ぐ効果もあります。
ダイエット効果に期待！お酢のダイエット効果とは
どちらかというと、実はお酢の方がキャベツよりダイエットよりの効果を持っているようです。
いくつか見ていきます。
①内臓脂肪を燃やしてくれる
内臓脂肪燃焼の作用が期待できるお酢。
中性脂肪を下げるといったダイエット中の方には特に嬉しい作用もありますが、瞬発的なものではなく継続して摂取することが大切なので、安定してお酢を摂るようにしましょう。
②血糖値が上がるのを穏やかにしてくれる
血液の中のぶどう糖の濃さを表したものが血糖値ですが、これが上がるとインスリンが分泌され、エネルギーとして使われなかったものは蓄積されていきます。
このように蓄積されないようにするためには、血糖値の上昇を穏やかにすることが大事になるわけです。
そういった時によい仕事をしてくれるのがお酢で、食べた物を胃から小腸に送るまでの時間を遅延させる作用があります。
吸収が遅くなることによって血糖値が上がるのを穏やかにすることができるわけですね。
料理ともいえないほど簡単！キャベツの酢漬けのレシピ！
ここまで色々な面の魅力を見てきたキャベツの酢漬けですが、その作り方はとても簡単。
- 2分の一個のキャベツを千切り
- 千切りにしたキャベツをポリ袋に入れ、小さじ2杯の塩をまぶして揉む
- ２のものにお酢を200㏄入れ、半日から一晩ほど冷蔵庫で漬ける
これだけ。
味に飽きてくれば塩昆布を入れてみたり鷹の爪や七味で辛みを出してみたりと、色々とやりようはあります。
自分でベストのレシピを生み出すというのも、一つの楽しみ方ですね！
まとめ
ここまで、キャベツの酢漬けダイエットについてお話してきました。
レシピは料理といえないほどに簡単ですが、ダイエットに関しての効果は「キャベツの持つ効果」と「お酢の持つ効果」の2つに分かれて存在していました。
ダイエット効果のほかに美容の面でも色々な効果が見込めるキャベツの酢漬け、美容の面での魅力があれば、モチベーションの維持がしやすいですね。
ということで今回は、キャベツの酢漬けダイエットについてお話しました！
最後までご覧いただきありがとうございました！！
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